maanantai 25. maaliskuuta 2013

Rocky Road Brownies


Suosittu Rocky Road muuntuu moneksi versioksi. Tässä versiossa tuo amerikkalainen herkku päätyy brownies tyylisen pohjan päälle! Makeaa ja hyvää!

Rocky Road Brownies

Pohja:
3 kananmunaa
1 dl kahvia
100 g tummaa suklaata
180 g voita
3 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta (aitoa)
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta

Sulata voi ja suklaa kattilassa. Sekoita kananmunat, kahvi ja voi-suklaaseos keskenään. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää nesteen joukkoon. Voitele ja korppujauhota halk. n. 24 cm irtopohjavuoka, kaada taikina vuokaan ja paista 170 asteessa 20 - 30 min.

Rocky Road:
150 g tummaa suklaata rouhittuna
100 g vaahtokarkkeja paloiteltuna
100 g pähkinöitä

Lisää vaahtokarkit, pähkinät ja suklaa kakun päälle, paista uunissa vielä 5-10 min, niin että suklaa sulaa ja vaahtokarkit saavat vähän väriä.

- Suorakaiteenmuotoinen vuoka on tyypillinen brownies-ohjeissa, kannattaa käyttää sitä jos omistaa sellaisen.;)

18 kommenttia:

  1. Tätä syödessä ei kyllä kannata kaloreita laskeskella :D Mutta varmasti on hyvää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu ei kannata ei..:D On kyllä hyvää.:)

      Poista
  2. Rocky road on hyvää ja brownies on hyvää ja yhdessä ne ovat taatusti superhyviä =)
    Täytyy testata!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kirsi, niinpä! Kyllä ne siellä jenkeissä osaa, yhdistää nyt tällaisetkin unelmaherkut!;D

      Poista
  3. Tää näyttää siltä, että ihan taatusti vie herkkunälän mennessään, nams! :-) Vitsi muakin on pyydetty perustamaan blogille oma facebook-sivu.. mutta en ainakaan vielä ole siihen ryhtynyt. Saa nähdä tapahtuuko sitä koskaan :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pienempikin pala riittää viemään herkkunälän, sen verran makea ja tuhti herkku on kyseessä!!;)

      Facebook-sivun luominen hyvillä ohjeilla oli helppoa (omia tunnuksia minulla ei ole!), toivotaan että lukijoita tulisi lisää sitä kautta. Vielä ollaan ihan alkumetreillä, joten en osaa sanoa kuinka paljon noista sivuista on hyötyä blogille.:)

      Poista
  4. Kaikki mikä viittaakaan rocky roadiin on herkkua...

    VastaaPoista
  5. Namii, tätä haluan niin kokeilla! :)

    VastaaPoista
  6. Jos tuolla herkulla ei makean nälkä lähde, niin ei sitten millään!:D Onneksi pääsiäinen on jo ihan likellä. Silloin ei kaloreita mietitä, vaan vasta sen jälkeen.;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No niinpä..:D Amerikkalaisista en tiedä, mutta eiköhän tämä suomalaisten makeannälän taltuta.;)

      Poista
  7. Taatusti taltuttaa makeannälän :) suloista ja aurinkoista pääsiäistä sinulle :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No kyllä taltuttaa!:) Kiitos, samoin sinulle.:)

      Poista
  8. oioi,makialta näyttää...nams =P

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi ♥