perjantai 8. marraskuuta 2013

Bataatti-fetapaistikkeet


Naudanlihapadan kanssa oli tällä kertaa lisukkeena näitä ihania paistikkeita, joiden ohjeen olen ottanut Katjan Maistuis varmaan sullekin! -blogista. Bataatti-fetapaistikkeet maistuvat lihan tai kalan lisukkeena, tai sellaisenaan kasvisruokana. Yllätyin positiivisesti miten lämpimän vastaanoton paistikkeet saivat perheen miesväen keskuudessa. Velikin innostuneena totesi paistikkeet nähdessään "Nää on niit hyvii!"

Bataatti-fetapaistikkeet

1,2 kg bataatteja
2 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
100 g voisulaa
200 g fetajuustoa
1 rkl kuivattua minttua
suolaa
mustapippurijauhetta

Paistamiseen:
ruokaöljyä

Tarjoiluun:
smetanaa
tuoretta persiljaa

Kuori ja raasta bataatit. Sekoita keskenään bataattiraaste, kananmunat, vehnäjauhot, voisula, murennettu feta ja minttu. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Kuumenna öljy pannulla. Ota taikinasta reiluja nokareita, litistä ja paista pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi. Pane paistikkeet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 175-asteisessa uunissa n. 15 min. eli kunnes bataatti on kypsää ja paistikkeet rapeita. Tarjoa smetanan ja persiljasilpun kera.

8 kommenttia:

  1. Nämä on todellakin niitä hyviä. Kyllä kasvisruokakin voi olla hyvää.:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinpä.:) Olen kyllä kivasti saanut muutkin perheenjäsenet innostettua kasvisruoasta. Yleinen harhaluulo tuntuu olevan se, että ihmiset luulevat kasvisruoan olevan jotenkin mautonta mikä ei pidä lainkaan paikkansa.

      Poista
  2. Vien ohjeen heti mukanani kokeiltavaksi....nytpä tiedän miksi ostin bataatin lauantaina kauppareissulla.

    VastaaPoista
  3. tykkäisin,senverran pidän kaikista kasvis/juurespihveistä :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sama juttu, nyt täytyy talven mittaan tehdä enemmän kasvis-/juurespihvejä. Ovat ne vaan niin herkullisia, olen niistä aivan innostunut!:P

      Poista
  4. Bataatti oli mulle ihan uusi raaka-aine. Nyt tein sen samettisen bataattilaatikon ja ai vitsi mitä herkkua! :)
    Täytyy laittaa tämäkin ohje talteen ja kokeilla joskus.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Bataatti on ihan huippu raaka-aine, tosi monipuolinen. Tykkään paljon. Bataattilaatikkosi näytti ihanan samettiselta!

      Poista

Kiitos kommentistasi ♥