torstai 13. helmikuuta 2014

Juustoinen persikkabroileri


Tämä ruoka on ollut kokeilulistallani jo tovin. Nyt lomalla tekikin mieli kokeilla jotain uutta. Voimakkaamman juuston maun tähän ruokaan saisi Aura-juustolla. Aivan ihanaa ruokaa olikin, tulen tekemään vielä monta kertaa. Lisänä meillä oli riisiä + herne-maissi-porkkanasekoitusta, ja miehen tekemää hyvää salaattia. Kiitos ohjeesta menee Makunautintoja Mimmin keittiöstä -blogiin.


Juustoinen persikkabroileri

4 broilerin rintafilettä + lihojen maustamiseen sitruunapippuria, suolaa, currya, sitruunaista hunajaa ja paprikajauhetta
3 kpl isoja persikan puolikkaita

Kastike:

3 dl ruokakermaa
1 rkl chilikastiketta (voimakasta)
2 pientä valkosipulin kynttä
n.100 g laktoositonta sulatejuustoa
pitsamausteseosta  (n.1 tl)
suolaa
currya

Laita lihat uunivuokaan ja mausta ne ihan reilulla kädellä molemmin puolin. Ruskista lihojen pinta 200-225 asteisessa uunissa. Tee sillä aikaa pinnalle tuleva kastike kuumentamalla ainekset tasaiseksi kastikkeeksi.  Lisää mausteita ja tarkista kastikkeen maku. Kuutioi persikat ja levitä lihojen päälle uunivuokaan. Kaada kastike vuokaan. Kypsennä 175-200 asteisessa uunissa n.40 min. Tarkista lihojen kypsyys.

9 kommenttia:

  1. Herkun näkönen annos, nam..
    Hyvää Ystävänpäivää ♥

    VastaaPoista
  2. Onpa aurinkoista ruokaa, ihanan värikästä! Tykkään persikasta joten tämäkin on varmasti herkku ruokaa!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin ja ihanaa ystävänäpäivää <3

      Poista
    2. Tästä tuli yksi suosikeistamme. Helppo ja hyvä broileriruoka. Kiitos.:)

      Poista
  3. Nälkähän tässä taas ihan tulee. Ihan vaikuttaa sellaiselta ruoalta, joka meilläkin uppoaisi.:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vaarallista, varsinkin iltaisin käydä blogikierroksella.;) Meille maistui.:) Hyvää arkiruokaa.

      Poista
  4. herkkuruokaa,minäkin tein,mutta fetajuustolla,mutta en käsitä minne kuvat ruoasta katosivat kamerasta,ei niitä ole missään :/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tähänkin voi laittaa haluamaansa juustoa, tai mitä nyt kaapista vaikka sattuu löytymään.:) Harmi ettei kuvia löytynyt.:(

      Poista

Kiitos kommentistasi ♥