lauantai 25. huhtikuuta 2015

Hillary Clintonin suklaakeksit


Lempiasioitani leivonnassa ovat amerikkalaiset pikkuleivät ja yleensäkin Amerikka teemana. Jonkinlainen Chocolate Chip Cookies resepti löytyy jokaisesta varteenotettavasta leivontablogista. Tässä hyvin klassinen resepti noihin suklaacookieihin. Varmasti juuri tällaisia pikkuleipiä lapset jättävät amerikkalaisissa saduissa joulupukille, joka nauttii pikkuleivät maidon kera jouluyönä takan luona. Reseptin otin Maistuis varmaan sullekin! -blogista. Ihme, etten ollut törmännyt reseptiin aiemmin, sillä pienen googlettelun perusteella totesin reseptin olevan melkoisen suosittu Suomessa sekä muualla maailmalla.

Hillary Clintonin suklaakeksit
(40 - 50 kpl)

200 g voita
2 1/2 dl fariinisokeria
1 1/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
3 2/3 dl vehnäjauhoja
4 3/4 dl kaurahiutaleita
1 tl soodaa
170 g suklaata rouhittuna

Vaahdota huoneenlämmössä pehmennyt voi ja sokerit keskenään. Vatkaa joukkoon kananmunat yksitellen. Sekoita joukkoon keskenään sekoitetut vehnäjauhot, kaurahiutaleet ja sooda. Lisää lopuksi suklaarouhe varovasti käännellen. Lusikoi taikinasta pellille nokareita ja paista 175 asteessa 8 - 10 minuuttia. Anna keksien jäähtyä kunnolla ennen siirtämistä.

8 kommenttia:

  1. Kuuluvat meillä lempparipikkuleipiin. Vuosia sitten näitä tuli tehtyä hyvinkin usein...pitääpä joku kerta verrata eroavatko ohjeet toisistaan. Ja voisi näitä taasen tehdäkkin....viime kerrasta on aikaa kulunut vuosikausia. Postaus näyttää olevan vuodelta 2008 http://mimminkeittio.vuodatus.net/lue/2007/09/hillary-clintonin-suklaaleipia

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kuuluvat varmasti monen suosikkeihin, on todella meheviä ja herkullisia pikkuleipiä.

      Poista
  2. Mä myös katselin näitä Maistuis varmaan sullekin-blogissa ja pistin ohjeen samantein ylös. Itsekään en yllättäen ollut kuullut näistä aiemmin. Nyt tekis mieli sännätä heti tekemään näitä, ovat sen verran herkullisen näköisiä! :) Ja ihanan helppojakin, kun taikinan voi vaan lusikoida pellille. Taidan kokeilla viimeistään tytön synttäreillä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mukava kuulla, voin kyllä taata että teilläkin näistä pidetään! Näissä on ihanan paljon suklaata ja hurjan hyvä koostumus.:)

      Poista
  3. enpä ollut koskaan kuullutkaan,ennenkuin täällä blogistaniassa :) pidetään nämäkin mielessä...meillä omat ja naapurin lapset piti ''kokkikerhon'' ;) leipoivat valkosuklaa cookieita (minun ehdotuksesta) on ne vaan hyviä,kaikenlaiset cookies keksit ;D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaikenlaiset cookiet ovat hyviä. Cookiet ovat siitäkin ihania, että niitä on helppo ja nopea tehdä ja makuvaihtoehtojahan riittää!;)

      Poista
  4. Onneksi eivät ole vielä loppu, kun pistin osan pakkaseen. Vaikka äkkiäkös näitä tekee lisääkin.:)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi ♥