perjantai 9. marraskuuta 2012

Pancakes, amerikkalaistyyliset pannukakut


Tässä oiva aamupala tai brunssiherkku vaikkapa ensi sunnuntain isänpäivää ajatellen. Tai muuten vaan kiireettömän päivän iloksi. Käytin ensimmäistä kertaa jogurttia pannukakkuihin, mutta se sopi niin hyvin, että jatkossakin teen tällä ohjeella, joka löytyi Maistuis varmaan sullekin -blogista.

Pancakes


4 dl turkkilaista jogurttia
1 - 2 dl maitoa
2 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
25 g voita

Sekoita keskenään jogurtti, maito ja munat. Lisää jogurttiseokseen keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää taikinaan lopuksi sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi. Sulata pannulla voita ja paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.


Minulle tulee pannukakuista ja mansikkahillosta aina mieleen lapsuudenkoti, äidin tekemät pannukakut ja muumit! 


Hyvää viikonloppua.:)

8 kommenttia:

  1. Ihana pannukakkuannos!:) Onneksi äsken tuli aamupalaksi syötyä köyhiä ritareita kermavaahdolla ja ruusunterälehtihillolla, niin ei sentään kuola ala valumaan kuvan katsomisesta.;) Jogurttiämpäri täytyy lisätä tämän päivän ostoslistalle...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä ei tänään aamua aloitettu pannareilla, vaan lähinnä kahvilla ja siivouksella. Onneksi huomenna on vuorossa isänpäiväkahvit ja omenainen brita-kakku.;)

      On tuo partaäijä kyllä monikäyttöistä, tänään tuli tosiaan tehtyä siitä kylmää lime-jogurttikastiketta kalalle..

      Poista
  2. Voi miten ihana kuva! Tuli nälkä!!! :)
    Sinulla on kiva ruokablogi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon! :)
      Näillä kyllä lähtee nälän lisäksi myös makeankin nälkä!

      Poista
  3. Voisin popsia tuon koko kasan, nam..... ihan tällaisella ohjeella en ole tainnutkaan tehdä, joten meilläkin taidetaan syödä piakkoin tällaisia mansikoiden tai vadelmien kera.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen kokeilemaan, todella pidin tästä ohjeesta! Jogurtti toi täyteläisen maun.

      Poista
  4. Namnam...täytyykin joskus koittaa tätä reseptiä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä.. Täytyy kokeilla itsekin nyt, kun sain joululahjaksi hyvän lettupannun.:)

      Poista

Kiitos kommentistasi ♥