Veljeni halusi YO-juhliinsa myös kinuski-lakkakakun, joka osoittautui hankalaksi toiveeksi, kun hain lakkahilloa viidestä eri kaupasta tuloksetta. Pakastealtaista ei löytynyt edes kokonaisia lakkoja, no nyt niitä ainakin löytyisi jo tuoreena. Lopulta väliin tuli Pirkan lakka-omenahilloa, joka oli ainut asia joka kaupassa viittasi lakkoihin.;)
Juhlissa oli tarjolla myös tätä mango-passionjuustokakkua, sekä monia muita herkkuja, joiden ohjeet julkaisen myös!
Täyte:
½ prk Pirkka lakka-omenahilloa
2 dl kuohukermaa vaahdotettuna
200 g (1 prk) Valion vaniljarahkaa
1 rkl vaniljasokeria
(sokeria)
Kinuski:
Tämä on paras kinuskiohje, jota minä olen testannut. Ohje on Valion laktoosittoman kuohukerman (3,3 dl) kyljestä napattu.
3,3 dl Valio laktoositonta kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
(laitoin 1 dl tavallista sokeria ja 1 dl fariinisokeria, jotta sain vaaleamman kinuskin)
3,3 dl Valio laktoositonta kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
(laitoin 1 dl tavallista sokeria ja 1 dl fariinisokeria, jotta sain vaaleamman kinuskin)
(voinokare)
Keitetään 10 - 20 minuuttia. Kun pisara kinuskia jää kakun pinnalle, eikä imeydy siihen, on kinuski valmista.
Keitetään 10 - 20 minuuttia. Kun pisara kinuskia jää kakun pinnalle, eikä imeydy siihen, on kinuski valmista.
Reunat:
4-5 dl kuohukermaa vaahdotettuna
vaniljakreemijauhetta
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi ♥