Talvella meillä oli tarjolla tätä ihanaa kolmen suklaan juustokakkua, jota on pitänyt jo kauan kokeilla. Tällä kertaa halusin tehdä kakun uunissa.
KOTONA kokataan ja leivotaan - blogista löytyi täydellinen ohje!
Pohja
15 dominokeksiä
1/2 dl voisulaa (n. 50 g)
Murskaa keksit esim. monitoimikoneessa ja lisää voisula ja sekoita tasaiseksi. Leikkaa irtopohjavuoan
pohjalle leivinpaperi. Voitele paperi sekä vuoan reunat. Levitä
keksiseos vuoan pohjalle.
Täytteet
4 munaa
2 dl sokeria
3 rkl vehnäjauhoja
1 dl kuohukermaa vaahdotettuna
500 g maustamatonta tuorejuustoa notkistettuna (esim. Philadelphia)
100 g tummaasuklaata sulatettuna (esim. mikrossa)
100 g maitosuklaata sulatettuna
100 g maitosuklaata sulatettuna
100 g valkosuklaata sulatettuna
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vehnäjauhot, kermavaahto ja notkistettu tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina kolmeen osaan.
Sekoita ensimmäiseen tumma suklaa ja kaada keksipohjan päälle.
Seuraavaan osaan maitosuklaa ja kaada ensimmäisen kerroksen päälle ja lopuksi valkosuklaaosuus päällimmäiseksi.. Tasoita varovasti.
Sekoita ensimmäiseen tumma suklaa ja kaada keksipohjan päälle.
Seuraavaan osaan maitosuklaa ja kaada ensimmäisen kerroksen päälle ja lopuksi valkosuklaaosuus päällimmäiseksi.. Tasoita varovasti.
Paista kakkua 45 minuuttia uunin keskitasolla 175-asteessa tai niin
kauan, kunnes taikina on kiinteää keskeltä. Ota kakku varovasti uunista.
Voit vaahdottaa jäähtyneen kakun pinnalle kermavaahtoa ja koristella
maitosuklaarouheella.
Ihana toi palakuva :D
VastaaPoistaKiitos! Kerrokset onnistuivatkin ihmeen hyvin, eivätkä sekoittuneet :-)
PoistaSiis vau, onpa upeat kerrokset!!
VastaaPoistaPS. Näkyykö sinun hallintapaneelissa mun blogini kuvat ihan normaalisti. Sain vaan yhdeltä toiselta bloggaajalta viestin (joka oli myös kirjautunut lukijakseni), että tekstit näkyy, mutta kuvat ei... missähän vika.
Kiitos!
PoistaVastasin sun blogiin=)
Onpas tämä nyt noloa... vuodatuksessa, bloggerissa ja taas takaisin vuodatukseen... en raaskinut jättää vuodatusta =)
PoistaOletpa leiponut kauniin kakun. Koristelu on onnistunut hyvin (minulla ei ollenkaan noin hieno). Hieno kakku ja eikös vain maistunutkin hyvältä.
VastaaPoistaKakkusi oli upea. Kiitos vaan ohjeesta, aivan ihastuttava kakku.
PoistaTähän kirjoitan vaan että AAAAAHH!
VastaaPoistaKyllä, juuri tuohon sanaan kakun maku onkin kiteytetty!:)
Poista