Tässä oiva aamupala tai brunssiherkku vaikkapa ensi sunnuntain isänpäivää ajatellen. Tai muuten vaan kiireettömän päivän iloksi. Käytin ensimmäistä kertaa jogurttia pannukakkuihin, mutta se sopi niin hyvin, että jatkossakin teen tällä ohjeella, joka löytyi Maistuis varmaan sullekin -blogista.
Pancakes
4 dl turkkilaista jogurttia
1 - 2 dl maitoa
2 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
25 g voita
Sekoita keskenään jogurtti, maito ja munat. Lisää jogurttiseokseen keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää taikinaan lopuksi sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi. Sulata pannulla voita ja paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.
Minulle tulee pannukakuista ja mansikkahillosta aina mieleen lapsuudenkoti, äidin tekemät pannukakut ja muumit!
Hyvää viikonloppua.:)
Ihana pannukakkuannos!:) Onneksi äsken tuli aamupalaksi syötyä köyhiä ritareita kermavaahdolla ja ruusunterälehtihillolla, niin ei sentään kuola ala valumaan kuvan katsomisesta.;) Jogurttiämpäri täytyy lisätä tämän päivän ostoslistalle...
VastaaPoistaMeillä ei tänään aamua aloitettu pannareilla, vaan lähinnä kahvilla ja siivouksella. Onneksi huomenna on vuorossa isänpäiväkahvit ja omenainen brita-kakku.;)
PoistaOn tuo partaäijä kyllä monikäyttöistä, tänään tuli tosiaan tehtyä siitä kylmää lime-jogurttikastiketta kalalle..
Voi miten ihana kuva! Tuli nälkä!!! :)
VastaaPoistaSinulla on kiva ruokablogi.
Kiitos paljon! :)
PoistaNäillä kyllä lähtee nälän lisäksi myös makeankin nälkä!
Voisin popsia tuon koko kasan, nam..... ihan tällaisella ohjeella en ole tainnutkaan tehdä, joten meilläkin taidetaan syödä piakkoin tällaisia mansikoiden tai vadelmien kera.
VastaaPoistaSuosittelen kokeilemaan, todella pidin tästä ohjeesta! Jogurtti toi täyteläisen maun.
PoistaNamnam...täytyykin joskus koittaa tätä reseptiä :)
VastaaPoistaKokeile ihmeessä.. Täytyy kokeilla itsekin nyt, kun sain joululahjaksi hyvän lettupannun.:)
Poista